منتدى نور الإسلام

~*¤ô§ô¤*~ منتدى نور الإسلام~*¤ô§ô¤*~


    قلب اللوز.....

    شاطر
    avatar
    عاشقة سوريا
    عضو ذهبي

    انثى
    عدد الرسائل : 265
    العمر : 22
    العمل/الترفيه : القراءة
    المزاج : حلو
    جنسيتك : سورية
    كيف تعرفت علينا : صديقة
    السٌّمعَة : 0
    نقاط : 0
    تاريخ التسجيل : 24/09/2008

    قلب اللوز.....

    مُساهمة من طرف عاشقة سوريا في الإثنين ديسمبر 08, 2008 8:27 pm

    المقادير:
    كيلو سميد خشن قليلا
    ملعقة زبدة
    نصف كيلو سكر رطب قليلا
    نصف كاس ماء فيه ماء الزهر
    الحشو:
    كأسين لوز مرحي جيدا
    نصف كأس سكر
    قليل من ماء الزهر
    الشيرة (السيرو)
    4كؤوس ماء
    2 ونصف سكر
    قليل من ما الزهر



    طريقة التحضير:

    يخلط السميد مع السكروالزبدة ويفرك جيدا حتى يتجانس جيدا ثم نضع الماء بدفعات يعني قليلا قليلا حتلى تنتهي الكمية نضعه جانبا لمدة ساعة أو ساعتين المهم كلما طالت المدة كان أحسن
    نحضر الحشو بخلط جميع المقادير ثم نأتي بالخلطة الأولى بتاعت السميد ونضعها في صينية مربعة أو مدورة
    نضع نصف الخليط ونرصه لكن مش باليد ، بالملعقة ولا تضغطي بشويش بعدها ضعي الحشو وكملي الخليط من فوق وكذلك بالملعقة سوي الوجه وأرسمي بالسكين مربعات لكي يسهل تقطيعه لما ينضج وزيني كل مربع بحبة لوز
    وضعيه في فرن سخن جدا لمدة عشرين دقيقة أو نصف ساعة
    إحنا بنقول عينك هي ميزانك يعني أكيد راح تعرفيه لما ينضج
    ولما تخرجيه تكون الشيرة محضرة أسكبها فوقه فور خروجه من الفرن لا تخليه يبرد

    بصحة وعافية أن شاء الله يعجبكم
    avatar
    جوهرة الحب
    مشــــــــــــــرفة

    انثى
    عدد الرسائل : 270
    العمر : 24
    العمل/الترفيه : طالبة
    المزاج : Nice
    الجنسية :
    جنسيتك : مصرية
    كيف تعرفت علينا : صديقة
    السٌّمعَة : 0
    نقاط : 2
    تاريخ التسجيل : 09/09/2008

    رد: قلب اللوز.....

    مُساهمة من طرف جوهرة الحب في السبت فبراير 14, 2009 8:39 pm

    حلوو بس انا ما بحب اللوز


    تحياتي
    تقبلي مروري


    _________________


    يــ ــا ليتنـ،،ــي رســآآم أرسمــــ،،ـــك و أمحيــ،،ـك..
    و أرسمــ،،ــك مــرة ثــانيــ،،ــة و أحتفــ،،ــظ فيـــ،،ــك..
    وأشعلــــك شمعــ،،ــة للمحبيــ،،ـــن و أطفيــ،،ـــك..
    وأشعلـ،،ـك مــرة ثانيــ،،ـــة و أحتـــ،،ــرق فيـــ،،ــــــك..
    وأرفعـ،،ــك فووق آلنجــ،،م و أرجــ،،ــع أوطيــ،،ــك..
    وأرفعــــ،،ــك مـــرة ثانيــ،،ـــة و أفتخــ،،ــــر فيــ،،ــــك..

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين ديسمبر 18, 2017 7:02 pm